会见斯诺登

简介：

　　节目以中国传统美食为内容载体，以中国老百姓幸福生活为情感切入，在表现中华美食的同时，展现中国人民在全面建成小康社会的成果下的美好幸福生活。该项目将围绕老百姓日常平凡的食材“面条”，按照“一城一面一群人”的思路，选取不同城市，从面条这种美食延展到与面条有关的人再延展到这座城市的文化发展，展现可口佳肴的同时，体现中华美食及中华文化的多样性与丰富性，以及不同地域的人们在与这些平凡食材相伴的日常，如何过着平凡又幸福的生活，从日常生活角度宣传这些独具特色的中国城市。
　　不管是北京胡同里的那碗酱香浓郁的炸酱面，还是广东沿海地区那碗精致的云吞面......无论你是哪里人，身在何处，只要一双筷子、一口碗、一碗面条，就足以温暖那颗平凡的心。

简介：

　　第1集
　　一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。
　　第2集
　　城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。
　　第3集
　　地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。
　　第4集
　　科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。
　　第5集
　　号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活态度。
　　第6集
　　中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。

简介：

Since the 1970s‚ Martin Parr has fearlessly held out his unique photo-graphic mirror and given us some of the most extraordinary and unique visual clichés of modern times. Sometimes serious‚ often absurd but always playful‚ his insightful and often acrid commentary on consumer society has always been a subject of controversy and discussion. I AM MARTIN PARR is a highly unique‚ ...

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星期六 更1

Professor Brian Cox reveals the strange worlds of the solar system, visible to us as never before seen.

简介：

在这部欢快的纪录短片中，一家乌干达孤儿院的孩子们找到治愈、传播希望并获得全球的赞誉——每次上传一个爆红的舞蹈视频。

简介：

　　讲述一桩难以置信的刑事案件，案件主角为挪威最著名的警察埃里克·詹森。这部真实犯罪剧提出了一个自 2013 年埃里克·詹森被捕以来一直困扰全国的问题：他到底是挪威历史上最好的警察，还是斯堪的纳维亚半岛有史以来最大的毒贩？凭借对埃里克·詹森的独特访问，这部纪录片剧集以魅力四射、丰富多彩的角色为中心，讲述了他们从 90 年代的第一次相遇到 2020 年在法庭上垮台的难以置信的故事。观众们直到最后都在思考一个问题 — 谁说的是真话？

简介：

　　1990 年，当曾经的服务员转型为电影大亨的吉安卡罗·帕雷蒂以 13 亿美元收购传奇的米高梅/联美电影公司（《绿野仙踪》、《乱世佳人》和《007》系列电影的制作公司）时，每个人都希望这位魅力非凡的意大利人，凭借着神秘的巨额资金，能够再次激起雄狮的怒吼。但数周之内，第 17 部詹姆斯·邦德电影被搁置，达斯汀·霍夫曼的薪水支票被退回，数百名米高梅/联美电影公司员工被解雇。帕雷蒂很快就因涉嫌财务违规而面临 FBI 的调查，他对好莱坞最著名工作室的所有权也失去了控制。通过前所未有的机会接触参与此次交易的米高梅内部人士、好莱坞导演、演员和作家以及吉安卡罗·帕雷蒂本人，《绝对没有窃取好莱坞的人》一书揭露了好莱坞最大的丑闻之一。随着诉讼和刑事指控接踵而至，帕雷蒂在因伪证罪和伪造文件而被判刑的前几天离开了美国。国际逮捕令已经发出，但帕雷蒂已经回到他的祖国意大利。现在，吉安卡罗·帕雷蒂讲述了他作为米高梅公司负责人的动荡岁月。他还透露了他从服务员到成为好莱坞最有权势的制片厂老板之一的迅速而神秘的崛起过程。这部电影还采访了联邦检察官、演员、导演和米高梅内部人士，他们首次公开露面，从内部角度讲述了好莱坞最疯狂、最不为人知的故事之一。随着联邦检察官和联邦调查局开始调查，他们发现了一个国际腐败和贿赂网络，它超出了米高梅交易的范围，最终导致了欧洲最大银行的倒闭。吉安卡罗·帕雷蒂 (Giancarlo Parretti) 是一位魅力非凡、传奇色彩十足的人物，他一直否认对自己有任何不法行为，如今，他透露了作为好莱坞最大丑闻中心人物以及受到全球执法机构追捕的感受。

简介：

　　DESCRIPTION
　　Did you know, in the quest for world domination, the Nazis built some of the biggest and deadliest pieces of military hardware and malevolent technology in history?
　　Creating huge terror machines, hi-tech superguns and some of the original weapons of mass destruction, their aim was to control a nation, conquer a continent and win the war!
　　Nazi Megastructures uncovers the hidden remains of Hitler’s most ambitious Megastructures, telling the stories of the engineering geniuses that designed them and revealing how these structures sparked a technological revolution that changed warfare forever.
　　EPISODE GUIDE
　　Nazi Megastructures: V1: Hitler's Vengeance Missile
　　In retaliation for Allied bombing raids, Hitler ordered the development of the V1. The first cruise missile, it changed the face of war forever.
　　Nazi Megastructures: Hitler's Siegfried Line
　　The campaign to breach Hitler's 400 mile-long Siegfried Line took more than six months and cost the American forces 140,000 casualties.
　　Nazi Megastructures: The Wolf's Lair
　　A secret headquarters of concrete and steel is the heart of Hitler’s plans for domination and the key to a Nazi conspiracy - the Wolf’s Lair.
　　Nazi Megastructures: Himmler's SS
　　In a quest for world domination, the Nazis built some of the biggest, deadliest pieces of military hardware and malevolent technology in history.
　　Nazi Megastructures: Hitler's Megaships
　　The Bismarck and Tirpitz were battleships of record breaking proportions, ultimate status symbols of the Third Reich and hunted by the Allies.
　　Nazi Megastructures: Kamikaze Suicide Bombers
　　As America closes in on Japan in 1944, the Japanese turn to desperate new tactics: killer planes and super torpedoes guided by human pilots.

简介：

1550年冬天，欧洲最著名的画家与一位即将成为世上最有权势的人的王子相遇。西班牙菲利普亲王与文艺复兴大师提香的这次相遇，被视为整个艺术史上最非凡的委托之一。在几乎完全的创作自由和无限的时间下，提香创作了一系列六幅非凡的杰作，并在创作过程中重塑了绘画。

这些画作取材于奥维德《变形记》中的场景，每一幅都比上一幅更大胆，尽情展现了人类欲望、性以及爱的后果的方方面面。这六幅画作分散在几个世纪之间，已有450多年未曾同时展出，能够像提香所愿的那样将它们重新组合在一起，一直是艺术爱好者的梦想。

然而，伦敦国家美术馆刚刚完成了这场看似不可能的展览，提香的杰作就再次被禁止与公众见面。在席卷全球的疫情中，画廊总监加布里埃莱·菲纳尔迪（Gabriele Finaldi）采取了前所未有的举措，关闭了画廊大门，因为他不确定这些画作何时或是否能够再次一起展出。

BBC 的摄像机只对展览进行了一次拍摄，以便将这场开创性的展览带到英国乃至更远的地方。

这些画作不仅被精心拍摄和呈现，而且通过专家的证词，它们被赋予了生命，揭示了这些杰作是如何诞生的，它们在各自的时代意味着什么，以及我们今天如何仍然能够从中汲取意义。

加布里埃莱·菲纳尔迪也接受了他的首次广播采访，在采访中，他描述了将这些画作放在一起的艰巨任务，以及他不得不做出的将它们锁在紧闭的门后的痛苦决定。

简介：

　　塞德尔跟拍了一些从德国和奥地利前往纳米比亚进行狩猎旅行的游客，记录下他们从埋伏到射杀动物的全过程。

简介：

　　本片是德国新电影运动的代表人物、著名导演赫佐格为纪念他那位举世闻名、而又充满争议的老友克劳斯·金斯基所拍摄的纪录片。在本片中，观众可以随着赫佐格重返昔日两人合作过的电影场景，采访相关人士，也有当年留下的许多珍贵的镜头。

简介：

　　作为生活频道倾力打造的首部纪录片，《北京味道》旨在展现生活在北京这座城市中的人们与美食的微妙关系，从不同角度关照围绕美味发生的点滴故事，寻访专属于北京的味道，向美食及其劳动者致以最高的敬意。不同于《舌尖上的中国》，《北京味道》的创作者们将目光投向了远离家乡的城市人，记录北京这座城市有关唇齿之间的情缘与记忆。六集中涉及的美味，既有宫廷御膳的皇家贵气，又有历久而弥新的胡同吃食，既有融贯古今中西的丰盛餐宴，也有充满母亲浓情的拿手菜肴。食材涌动，吃货疯狂，厨神见首不见尾，美食的背后秘道重重，美味攻破了城防国界，明天厨房的钥匙在哪里？